Dinner

Nudeln mit Lachs im Asia-Style I #Pastasonntag

14. Februar 2016
Nudeln mit Lachs asiatisch

Sonntage sind Pasta-Sonntage. Seit einiger Zeit teile ich fast jeden Sonntag meinen #Pastasonntag mit euch auf Instagram (ja gut, in den letzten Wochen war ich sonntags irgendwie nie in Pasta-Laune oder unterwegs). Der #Pastasonntag entstand während meines Studiums. Sonntags kochte ich eine große Portion Nudeln für mich und das Mitbewohnermädchen und wir machten es uns im Wohnzimmer vor’m Tatort gemütlich. Und obwohl ich mittlerweile die meisten Tatorte eher öde finde und manchmal sogar ganz darauf verzichte und lieber im Bett Serien schaue, so ist der #Pastasonntag doch geblieben und für mich immer der schöne Abschluss des Wochenendes ehe es am Montag wieder zurück in den blöden Alltag geht. weiterlesen

Beauty

Beautyfavoriten Januar

1. Februar 2016

Neben dem Essen schlägt mein Herz auch für vielerlei andere Dinge. Neben Sport und Nachhaltigkeit auch für Beautyprodukte und seit neustem hab ich ein Faible für Interior – besonders der skandinavische Einrichtungsstil hat es mir sehr angetan. Meine liebe zur Inneneinrichtung kommt wohl daher, dass ich im März meine erste eigene richtige Wohnung beziehe und nun schon fleißig am planen bin. Da wird euch sicher auch mal der ein oder andere Blogpost zur Auswahl der richtigen (und umweltschonenden) Wandfarbe erreichen und vielleicht auch eine kleine Roomtour, wenn das Projekt „Die ersten eigenen vier Wände“ irgendwann einmal richtig abgeschlossen ist.

Heute soll es aber um Beautyprodukte gehen – der schlaue Leser hat es vielleicht schon an der Überschrift und dem Titelbild erkannt. Ich bin großer Fan der Monatsfavoriten-Videos auf YouTube, aber da mir momentan ein bisschen die Zeit dafür fehlt meinen eigenen YouTube-Kanal  mit Videos zu befüllen (und weil mir das Schreiben einfach auch mehr liegt), dachte ich, ich stelle euch in unregelmäßigen Abstände meine jeweiligen Beautyfavoriten hier vor. Unregelmäßig deshalb, weil ich meine Produkte für gewöhnlich aufbrauche und sie so meist deutlich länger als einen Monat halten. Außerdem kaufe ich viele Produkte auch nach und euch jeden Monat die selben Sachen zu zeigen wäre ja öde.

Ihr werdet gleich sehen: Viele der Produkte sind Naturkosmetika. Das liegt daran, dass meine etwas zickige Haut die einfach lieber mag. Einzige Ausnahme: Nivea-Produkte. Nivea hat sich irgendwann zu meiner heimlichen Lieblings-Beautymarke gemausert, sodass ich im Nivearegal recht häufig zugreife.

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Frühstück

Gesunde Waffeln – Grundrezept

17. Januar 2016
Waffeln

Ein Sonntag ist für mich nur wirklich perfekt, wenn er mit einem passenden Sonntagsfrühstück beginnt. Ein großes Frühstück mit leckerem Tee, frischen Brötchen, aromatischen Tomaten… oder mit Waffeln. Waffeln sind nämlich bei mir so ein absolutes Sonntagsding. Am Sonntag ist Zeit in aller Ruhe einen guten Teig anzurühren und ihm ein bisschen Zeit zu geben richtig durchzuziehen. Um das Waffeleisen richtig schön vorzuheizen und dann nach und nach knusprige und gutriechende Waffeln auszubacken. Wenn es dann in der ganzen Wohnung nach frischen Waffeln duftet und man es sich bequem macht – mit dem Blick nach draußen auf ein herrliches Schneetreiben – dann setzt ganz automatisch die Sonntagsentspannung ein.

Vor einer ganzen Weile fand ich bei Veronika von Carrots for Claire ein Rezept für einen Waffel-Grundteig, das seitdem als Notizzettel an meinem Kühlschrank hängt. Der Zettel hat mittlerweile einige Teigflecken und ein paar Angaben sind abgeändert, aber fast jeden Sonntag kommt dieser kleine Notizzettel zum Einsatz.
Gemeinsam mit meinem wirklich heiß geliebten Waffeleisen (das Tefal-Multifunktionsgerät „Snack Collection“ *- bestes Geburtstagsgeschenk ever!) ist dieses Waffel-Rezept unschlagbar. Daher möchte ich es gern mit euch teilen, damit am nächsten Sonntag auch durch eure Wohnung dieser unverwechselbare Waffelduft zieht. weiterlesen

Getränke Health Lifestyle Werbung

Produktvorstellung: Pu-erh-Tee von Deepure + Gewinnspiel {Werbung}

13. Januar 2016
Puh-Ehr-Tee

Habt ihr eigentlich Vorsätze für’s neue Jahr? Ich habe mir dieses Jahr vorgenommen, mich vom Alltag ein bisschen weniger stressen zu lassen, ein paar Kilo abzunehmen und einen Putzplan zu entwerfen und so jeden Tag ein bisschen Ordnung in meine Wohnung zu bringen, anstatt alle zwei Wochen drei Stunden einen Großputz zu veranstalten.

Bei den ersten beiden Vorhaben könnte mir Pu-erh-Tee helfen. Pu-erh ist ein Tee aus der chinesischen Provinz Yunnan und wird dort seit 1700 Jahren angebaut. Die Chinesen vertrauen auf seine heilende Wirkung und nutzen ihn auch zur Gewichtsreduktion. Auch hier in Europa ist der Pu-erh-Tee als Fettkiller bekannt und ist dafür in den letzten Jahren als DER Gesundheitstee schlechthin gefeiert wurden. weiterlesen

Snack

Popcorn – Grundrezept mit drei Variationsmöglichkeiten

8. Januar 2016
Popcorn

Wenn es draußen so grau und ungemütlich ist, liebe ich es, es mir auf dem Sofa oder im Bett gemütlich zu machen und einen Film oder eine Serie zu schauen. Ich halte es so auch gern mal ein ganzes Wochenende ohne soziale Kontakte aus – manchmal hat das Leben als introvertierter Mensch ja auch so seine Vorteile.

So ein Bett-Sofa-Wochenende ist aber nur perfekt, wenn genügend Verpflegung im Haus ist. Und eines darf bei so einem Film- & Serienmarathon definitiv nicht fehlen: Leckeres Popcorn! In letzter Zeit waren einige Menschen in meinem Umfeld mehr als erstaunt, wenn ich erwähnt, wie einfach es ist Popcorn selbst zu machen. Daher dachte ich, dass ich mal ein Popcorn-Rezept inkl. einiger Variationsmöglichkeiten verblogge.

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Dinner Frühstück

Eier aus dem Ofen

19. Dezember 2015
Eier aus dem Ofen

Unter der Woche muss mein Abendessen immer schnell gehen, denn ich komme spät nach Hause und dann schreien das Sofa und Netflix so laut meinen Namen, dass eine lange Küchensession fast undenkbar ist.
Da sind ein belegtes Brot und ein großer Teller voller Gemüse ganz oft mein liebster Freund. Aber manchmal ist mir eher nach etwas warmem im Magen. Da kommen diese leckeren Eier aus dem Ofen wie gerufen. Mit Paprika, Tomaten, Feta und Sambal Olek kombiniert, schmecken sie wie die würzige großes Schwester vom Spiegelei, machen aber kaum Arbeit, da sie im Ofen vor sich hin backen und am Ende nur noch herausgeholt und gemampft werden müssen.

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Warmer Bratapfel-Smoothie {Werbung}

28. November 2015

Smoothies sind mein „Unter der Woche“-Frühstücksheiligtum. Seitdem ich meinen Mixer habe, wird hier mehrmals die Woche gemixt und püriert. Seitdem es draußen aber so unschön kalt geworden ist, greife ich morgens viel häufiger zu Toast um nicht mit etwas kaltem im Bauch aus dem Haus zu gehen.

Als mich King Digital Entertainment vor einiger Zeit fragte, ob ich auf meinem Blog mal meinen ganz persönlichen „Zaubertrank“ vorstellen will, dachte ich natürlich sofort an einen cremigen Smoothie, aber die Lust mich in die Küche zu stellen und einen Smoothie zu mixen, blieb aus – bis ich dann auf die Idee kam, doch einfach mal einen warmen Smoothie zu machen. Und was liegt in der Vorweihnachtszeit näher, als ein Smoothie mit vielen leckeren Weihnachtsgewürzen – so entstand die Idee für einen warmen Bratapfel-Smoothie, der für mich nun mein „Zaubertrank“ des Winters ist. weiterlesen