Vor einiger Zeit wurde ich zum Burgis Bloggerknödelevent eingeladen. Gemeinsam mit ein paar anderen Bloggern darf ich Ende Oktober „knödeln“ und mir endlich einmal München angucken. Ich bin schon ganz aufgeregt.
Bevor es bald aber nach München geht, bekamen wir eine spannende Aufgabe von Burgis gestellt. Wir sollten aus ihrem Fertigknödelteig (der für Fertigteig wirklich unheimlich lecker ist) ein Knödelrezept entwickeln, das unser Blog repräsentiert und widerspiegelt. Ideen für Knödelrezepte hatte ich genug – das mit der Verbindung zum Blog war dann aber deutlich schwieriger. Also probierte ich erst einmal drei der Ideen aus, lud meine Mädels ein und ließ sie probieren. Es gab an diesem Abend Spinatknödel mit Fetafüllung, Flammkuchenknödel mit Frischkäse im Teig und einer Füllung aus Speck und Lauch und die Mars-Knödel, die ich einfach mit Ajvar rot färbte, sodass sie aussahen wie kleine Marsplaneten. Die Knödel sind schnell zubereitet, wie alles auf meinem Blog, und die Knödel sehen eben nach Mars aus – so fand ich dann auch die Verbindung zu meinem Blog.
