Habt ihr noch Reste vom Oster-Hefezopf übrig? Oder liegt sonst noch vertrocknetes Brot bei euch rum? Dann hab ich hier die ultimative Aufwertungsidee: Macht doch mal einen süßen Brotauflauf zum Frühstück. Funktioniert genau wie French Toast, aber ihr könnt die Pfanne und das Fett einfach im Schrank lassen. Dafür könnt ihr euch noch einmal eine halbe Stunde ins Bett kuscheln oder schon mal unter die Dusche hüpfen, während euer Ofen die ganze Arbeit macht. Klingt gut? Ist es auch. Wie es funktioniert zeig ich euch in meinem neuesten Video:
Apropros Video: Kennt ihr eigentlich schon meinen Youtube-Kanal „Marsmädchen„? Ich habe für mich beschlossen, meinem Blog durch einen Youtube-Kanal eine weitere Dimension zu geben und dadurch auch mein Themenspektrum ein bisschen zu erweitern. Ich zeige euch dort nicht nur Rezepte, sondern nehme euch ein bisschen mit in mein Leben, zeige welche Beautyprodukte ich gerade super finde und will euch ein bisschen den Marsmädchen-Lifestyle vermitteln. Ich würde mich freuen, wenn ihr den Abo-Knopf drückt und ab und an mal vorbei schaut.
Rezept (für 2 Personen):
200 g altes Brot
2 Eier
200 ml Milch
2 EL Zucker
1/2 TL Vanille oder 1 Päckchen Vanillezucker (alternativ geht auch Zimt super)
2 EL Ahornsirup
Den Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Das Brot grob würfeln und in eine ofenfeste Form geben. Eier, Milch, Zucker und Vanille gut miteinander verrühren und über die Brotwürfel gießen. Nun alles für 30 Minuten in den Ofen geben bis die Eimasse gestockt ist. Mit Ahornsirup oder Obst eurer Wahl servieren.
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