Melone ist für mich der perfekte Sommersnack. Sie erinnert mich an Urlaube am Meer, in denen meine Mama bevor wir an den Strand fuhren Melonenviertel in Scheiben schnitt, die ich dann am Strand essen durfte. Melonen erinnern mich an Melonenkernweitspucken und an die Angst, dass einem ein Melonenbaum im Magen wächst, wenn man zu viele der Kerne mitisst.
Melone ist für mich ein typisches Sommerobst. Als vor einigen Jahren dann Rezepte für Melonensalat durch das Internet geisterten, war mein erster Gedanke nur „Das kann doch nicht schmecken…“ und an dem Gedanken hielt ich bis diesen Sommer fest. Als wir bei yumtamtam dann Wassermelonensalat machten, probierte ich natürlich trotzdem – und es war so richtig lecker. Melonensalat schmeckt gar nicht so richtig nach Melone, sondern einfach nur frisch und lecker. Der Feta im Salat gibt dem Ganzen eine würzige und crèmige Note.
