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FoodBloggerCamp 2014

5. März 2014

Zwei Tage lang essen, quatschen, kochen und ganz viel lernen.
So lässt sich das FoodBloggerCamp 2014 wohl am besten beschreiben.

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Irgendwie bin ich noch immer ein bisschen sprachlos. So viele Monate habe ich nun gemeinsam mit Jan am FoodBloggerCamp gearbeitet und dann war es fast schon wieder zu schnell vorbei.

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Los ging es für mich schon am Donnerstag: Mit einem riesigen Einkauf im Großmarkt. Über 500kg Lebensmittel wanderten in drei riesige Einkaufswagen und dann ins Auto. Location einräumen, alles vorbereiten und dann ab ins Joli, wo leckere Maultaschen und schon die ersten Blogger auf uns warteten.

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Am Samstag ging dann das eigentliche Barcamp los. Erst einmal mit einem leckeren Frühstück – quasi als Einstimmung auf das ganze Essen, was noch folgen sollte.
Nach der Begrüßung (oh Gott, vor so vielen Menschen reden) ging es dann mit der Sessionplanung los, die wirklich kein bisschen chaotisch ablief, obwohl ich mir beim besten Willen nicht vorstellen konnte, das man in so kurzer Zeit aus den ganzen Ideen wirklich einen Plan basteln kann. Schließlich sah ich beim Medienforum, wie lang es dauert, so einen Kongresstag zu planen.

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Los ging es bei mir dann mit einer Teeverkostung mit Miss Harrcore. Anschließend wuselte ich ein bisschen durch die Location und kümmerte mich mit Jan darum, dass die Goodiebags den richtigen Inhalt bekamen.
Anschließend lauschte ich der Albbüffel-Käseverkostung mit Ina und Ulrike. Nach dem Mittagessen wurde dann mit dem Hädecke-Verlag über mögliche Zusammenarbeiten zwischen Bloggern und Verlagen diskutiert. Danach erklärten uns Ylva und Julia wie wir die perfekten Foodfotos machen. Ich schrieb fleißig mit und werde versuchen das alles so gut wie möglich umzusetzen.

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Den Abend ließen wir bis nach 23 Uhr mit Burgern von Steffen und Werner, Zander von Frank und leckerem Tiramisu ausklingen.

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Am Sonntag ging es dann gleich mit dem Frühstück und der Sessionplanung weiter.
Ich startete mit einer Session über Bilderklau mit Jan und anschließend einem Austausch über Urban Gardening mit Fede. Gefolgt von einem grandiosen Mittagessen. Es gab Fenchelsalat, Gazpacho, dreierlei Lachs, Reis, Pilze und Garnelen mit Granatapfel und Minze. Nom! Verhungert ist am Sonntag niemand.
Vollgefressen ging es dann in der letzten Runde um Lebensmittelintoleranzen mit Isi.

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Schon war ein langes und supergeiles Wochenende vorbei.
Danke an Jan, dass du mit mir meine Idee eines Barcamps für Foodblogger umgesetzt hast.
Danke an Marcus, für die geniale Location, die perfekt zu unserer Idee passt!

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Aber ein ganz großes Danke geht auch an unsere Sponsoren, ohne die ein Barcamp in diesem Umfang nie denkbar gewesen wäre und ohne die wir euch nie so eine tolle Goodiebag mit nach Hause hätten geben können.

CookingConcept Küchen Atlas RezepteBuch.com GALERIA Kaufhof HÄDECKE CUCINIALE Kissyo Villeroy & Boch Sonnentor Eiszeitquell Lock & Lock lovechock - happiness inside Madavanilla Mindjazz Pictures GAZI DELINAT - Wein aus gesunder Natur sonntagmorgen.com - Zeit für guten Kaffee DELI CHROMA Cnife walls.io

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TopfKoch Making-Of

14. Februar 2014

Nachdem wir die komplette erste Staffel von TopfKoch veröffentlicht haben, gibt es nun einen Monat später auch noch ein Making-of.
Der Dreh in Berlin war eine tolle und lustige Erfahrung und ich glaub, das spiegelt das Video auch recht gut wieder.
Ich würde jederzeit wieder mit diesem tollen Team irgendwas drehen.

Nehmt euch die Zeit und schaut euch das Making-Of an. Es ist lustig und gibt vielleicht noch mal einen anderen Blickwinkel auf TopfKoch 🙂

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Detox – Tag 3

15. April 2013

Heute war mein Tag irgendwie ziemlich vollgestopft mit Teminen & das Wetter war so toll, dass ich einfach die Zeit dazwischen nutzen musste um in der Sonne zu liegen und dies zu genießen. Dadurch sah meine Ernährung aber irgendwie eher nach vielen Snacks aus & ist nicht gerade das Paradebeispiel für den perfekten Ernährungsplan während der Detoxzeit.
Gegessen habe ich:

  • Smoothie aus Rucola, Feldsalat & einer halben Banane
  • einen Apfel und eine Birne
  • Salat in der Mensa mit Möhren, Couscous, Mais und Fühlingszwiebeln
  • Paprika und Champignongs gedünstet mit ein bisschen Couscous und Tomatenmark
  • 2 Pflaumen
  • eine Reiswaffel mit Avocado
  • Nüsse

Trotz diesen irgendwie zerstückelten Mahlzeiten hatte ich, außer vor dem gedünsteten Gemüse, den ganzen Tag kaum Hunger. Mein Tag war aber sehr obstlastig, wie mir gerade auffällt. Morgen dann also wieder mehr Salat & abends gibt es dann ein bisschen Sport. Den konnte ich heute aber nicht unterbringen – und so ein paar entspannte Stunden in der Sonne sind ja auch nicht schlecht. Man soll seinem Körper ja auch mal eine Pause gönnen.

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Blogvorstellung: Magnoliaelectric

10. Juli 2012

Einer der Blogs, die ich schon relativ lang und mit sehr viel Begeisterung lese, ist „Magnoliaelectric„. Deshalb möchte ich euch heute diesen tollen Blog vorstellen. Aber lassen wir doch die Bloggerin für sich selbst sprechen …

1.Stell dich doch einfach mal kurz vor!
Ich bin Stef, werde im Sommer 24 und komme aus Österreich. Derzeit studiere ich noch (Lehramt), werde nächsten Frühsommer fertig werden und die Fächer Deutsch, Psychologie und Philosophie unterrichten. Zusätzlich verkaufe ich jeden Samstag Dekoartikel und Geschirr, sowie Haushaltsartikel als Nebenjob. Ich hege großes Interesse gegenüber allem was Künstlerisch ist – Fotografien, Ausstellungen, Museen und Bücher und versuche so oft es geht in meiner Freizeit Dinge zu erleben – darunter fallen Reisen, Krimidinner veranstalten, Festivals zu besuchen, – alles aus dem Leben schöpfen und Freude daran haben!

2. Was erwartet uns denn so auf deinem Blog?
Viel! Das ist so eigentlich ganz richtig, ich habe mich auf keine konkrete Nische festgesetzt, wie es oft vorgeschlagen wird, sondern mache alles, was mir Spaß macht und wofür ich eine Leidenschaft hege: Fotografie steht ganz oben, wird aber auch im Food- und DIY-Bereich eingesetzt. Ich glaube magnoliaelectric ist durch die Kategorie „How to be an explorer of the world“ ein bisschen besonders – hier zeige ich Ausflüge in verlassene Gebäude, immer spannend! Ansonsten unterhalte ich mich gerne über Bücher, zeige aber auch Outfits oder Reiseeindrücke.

3. Seit wann und warum bloggst du?
Nach einem schönen Sommer 2010 am Meer und einer aufregenden Deutschlandrundreise, wollte ich eine Plattform, die mehr Möglichkeiten als tumblr bietet und dort meine Bilder online stellen – so aktivierte ich einen 2009 angelegten Blogspotaccount wieder – das war am 25.09.2010. – Am meisten Freude bereitet mir wohl der Austausch mit Menschen, die die gleichen Interessen haben – ich habe dadurch schon unglaubliche Leute kennen gelernt (auch über das Internet hinaus) und ich freue mich sehr, wenn ich all‘ die Menschen dort draußen auf eine schillernde Inspirationsreise mitnehmen kann.

4. Deine 2 Lieblingsblogs?

So eine schwierige Frage – aber zu meinen daily reads gehört natürlich der Blog von Elsie und Emmaabeautifulmess.typepad.com und Elizabeths http://www.delightfully-tacky.com/


5. Dein Lieblingsessen?
Das variiert je nach Tagesverfassung/Jahreszeit/Wetter. Derzeit liebe ich Hummus auf frischem Olivenbrot mit Tomaten und Gurken – sommerlich und so schmackhaft!
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Zeigt her eure Bilder.

27. März 2012

Ich teile mein Essen gern mit euch. Wenn nicht hier, dann mit kleinen Bildchen auf Twitter. Da hat sich in den letzten Monaten ein bisschen was angesammelt und ein paar der Fotos habe ich hier mal für euch zusammengesucht.
Und dann kam mir die Idee: Mache ich doch einfach eine Blogparade daraus. Also: Zeigt her eure Bilder. 
Bis zum 15.04. habt ihr Zeit um auf eurem Blog eure Essensbilder, die ihr mal nebenbei geknippst habt zu bloggen und mir unter diesem Post euren Eintrag zu verlinken. Danach werd ich dann hier alle Blogs, die mitgemacht haben verlinken und ein euch ein paar schöne Bilder zeigen. Außerdem verlose ich unter allen, die mitmachen zwei kleine Kochbücher von Butlers.