French Toast, Armer Ritter, Poor Knights of Windsor, pain perdu, torrijas… Mein heutiges Rezept ist quasi international bekannt und wird überall heiß geliebt.
Und das zu recht, wie ich finde. Schließlich ist es ein leckeres Frühstück, ein tolles Mittagessen und ein leckerer Snack für zwischendurch. Ob herzhaft oder süß ist dabei ganz euch überlassen.
Ich mag meinen French Toast am liebsten süß – mit Zimt, Marmelade, Obst und Joghurt.
Wie esst ihr eueren armen Ritter am liebsten? Süß oder Herzhaft – und mit welchen Beilagen?
Übrigens: Mit Vollkorntoast und in ein wenig Kokosöl gebraten, wird aus dem French Toast eine wirklich gesunde Mahlzeit!
Rezept (für 1 Portion):
2 Scheiben Vollkorntoast
1 Ei
100ml Milch
1 EL Zucker
1 Prise Salz
Zimt
1 TL Kokosöl
Das Ei mit der Milch, dem Zucker und einer Prise Salz verquirlen bis eine einheitliche Masse entsteht.
Den Toast von beiden Seiten in die Masse tunken und kurz einweichen lassen.
Nun etwas Kokosöl in einer Pfanne heißwerden lassen und den French Toast von beiden Seiten braten bis er goldgelb ist. Dann mit etwas Zimt bestäuben.
Am besten serviert ihr die French Toast noch warm. Wenn ihr mehrere Portionen macht, könnt ihr die Toasts im Ofen warmhalten.
1 Comment
[…] gibt es hier das passende Rezept für Dich: French Toast mit Zucker, Zimt und allem, was Du gerne dazu isst. (Quelle: (c) Melanie […]